第897章 女士优先

    “一个月可省两百两银子！”
    “一年两三千两。”
    “族兄……医馆和工坊……现在应该还没走到那一步吧？”
    小姑娘有些沉默。
    一个月两百两银子。
    自己非不懂世事，京城之内，常有浏览报纸，扬州也常有城中出入，了解许多事情。
    两百两银子！
    一个月！
    的确不少，对于扬州之内的一些铺子而言，一年所赚也就那些。
    族兄的营生……自己难以插手，可……一个月省出那么多，就可解决族兄现在遇到的麻烦？
    似乎还没到那一步。
    尤其……一个月两百两银子，若然族兄在其它地方节省一些，或许也可有了。
    在那些人身上削减工钱。
    自觉……不太好。
    只是……最后做决定，肯定是族兄的。
    若然营生真的撑持不下去了，削减一些工钱，降低一些支出，也情有可原。
    毕竟，朝廷都有开源节流之法。
    外祖母府上，凤姐姐也说过日常用度要节省一些，一些可为不可为都可的事情，就可不做。
    一些可行可不行的事情，也不做。
    如此，银子就省出来了。
    削减工钱？
    好像还没有，紫鹃、雪雁她们的月钱还是那些。
    也许……真缺银子的时候，也会削减月钱，但……不到最后的时候，当不会那般做。
    族兄现在的营生……还很好，当不至于。
    削减那些做工之人的月钱，二三成？
    一个人一个月就是一两上下，一两银子……可以买很多东西的，有一两银子在，那些做工之人每个月还能吃的好一些。
    他们的家人也能够过的好一些。
    若然族兄的营生还好，还是希望不要走那一步。
    “虽未走到那一步，但……长远来看，利银是减少的！”
    林山将手中的酒水一饮而尽。
    开医馆，是要赚银子的。
    现在。
    影响还不是很大，还可无碍。
    接下来那些医馆、工坊多了，就如鲸卿兄所言，蛋糕就那么大，吃的人多了，每个人吃到的就有限了。
    鲸卿兄刚才所言京城之事。
    京城的蛋糕被百草厅和另外几个贵人立下的医馆包了，别人想吃也吃不了，想吃会有麻烦。
    江南！
    很难。
    利银减少，非所愿。
    尤其，减少那些做工之人的月钱，影响也不大，是以……可行，完全可行。
    一年两三千两银子呢。
    不是一个小数目。
    之前自己在苏州为营生的时候，一年连那些银子都挣不到，真的不是一个小数目。
    “钟哥儿，你觉该如何解决族兄他们的事情？”
    小姑娘轻抿一口手中的酒樽，里面是醇香馥郁的果酿，没有冰镇，是常温的。
    喝着很好。
    “烤鸭来了。”
    “妹妹，竹石兄，尝尝府上厨娘做的挂炉烤鸭，数月来，改了不少方子，如今滋味不错。”
    “边吃边聊。”
    林山所语。
    自己可以理解。
    利银减少的时候，便是需要开源节流来保持利润。
    开源！
    便是开辟新的财源，如医馆内有新的独特丸药，可以解决一些病人的麻烦，银子就来了。
    节流！
    更容易理解了，便是在一些不必要的事情上，给于省去一些银子，削减工钱，是其一。
    山石医馆的月钱银子，的确不低，也是勉强看齐京城百草厅的，实则还是逊色一筹的。
    如林山所言削减二三成，那些人所得也就三四两居多，放在整个江南的做工之人中，不算低。
    不算低！
    毕竟三大织造坊也才二两银子居多。
    小姑娘之意！
    仁善之心，不希望削减那些做工之人的银子。
    那些人的家庭……本就是普通，多一两、少一两影响不小的，对于医馆，一个月少赚两百两银子，并无大碍。
    可以接受。
    二人所想，都是情理之中。
    小姑娘！
    看样子……于扬州的诸般烟火气息都有浸染。
    其音刚落，秦钟抬首看向屏风入口，那里……采月领着身后的丫鬟近前，将一道刚做好的吃食摆上。
    烤鸭！
    挂炉烤鸭！
    热气升腾，摆盘精美，都已经切好了，取过荷叶饼， 便可以食用，厨娘的手艺很有长进的。
    也不枉费自己收集了一些方子，外加采买许多上等的果木柴火，燃烧起来，使的烤鸭更加喷香。
    “哈哈哈，我先来卷一个！”
    “这东西自己卷的才好吃。”
    转盘有动，烤鸭近前，于林山、小姑娘看了一眼，取过软热的荷叶饼，熟练的搭配着。
    折叠卷起，便是可吃了。
    “妹妹试试！”
    拨动转盘，将烤鸭落于小姑娘面前，至于林山……，女士优先肯定没错的。
    “嘻嘻，钟哥儿下午就和我说厨娘的烤鸭了。”
    “我可得好好尝尝。”
    “我也卷一个！”
    小姑娘很有兴致，想着某人刚才的举动，如法炮制，也自己搭配了一些，肉食不多，也是折叠卷起。