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第2302章 这和跳舞有什么区别

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    白叶在高兴茶楼干过,对里面的包子熟悉的很,“三丁包,鲜肉包,豆沙包……”
    说着说着,想起自己还得到过超级蟹黄包的配方,只是做的次数很少。
    现在有机会自然要报上,“无邪蟹黄包,酱肉包,嗯……沪市的生煎包,开封的灌汤包、新省的烤包子、粤省的叉烧包,云省的破酥包,小渔村吃过的海菜包子……”
    白叶噼里啪啦的说,江小年捏着笔记录,等高原和温静茹两人交流完毕,这边已经写了不少了。
    “差不多差不多了,我们保持每种一定的数量,保持在十种之内吧。”
    “我同意。”温静茹点头。
    “我也同意,咱们给别人家留点活路吧。”
    “哈哈哈哈哈。”
    七个人七个省,一种显然是不可能的,光是一个人就能弄出七八种。
    他们还是尽量是寻找出有特色的,那种单纯馅料不同的,他们都不用展示了。
    做鱼,柳鸿是很有一套的。
    他们家的餐厅柳记,除了几道招牌菜,比如葱烧海参等,最出名的其实就是鱼了。
    各种各样的鱼。
    尤其是糖醋鲤鱼做的最好。
    在白叶来柳记实习过之后,柳鸿又迎来了从爷爷到店里的叔伯大爷们,还有来自他亲大伯,亲爹,和亲叔等众人的‘磋磨’。
    理由很简单。
    白叶就学几个月都能学的这么好,他自小在这边长大,有什么理由学不好。
    而柳鸿那时候也成家立业了。
    结了婚,柳鸿自己都觉得自己长大了,必须得扛下这份家业了。
    虽然父亲那一辈还能撑个几十年,可他也得给小一辈们做好带头作用。
    这一两年即便是在京城的时候,柳鸿也都仔细钻研菜品,增强厨艺。
    今天虽然是做软熘鱼,技术同样过关。
    糖醋软熘鱼,为了漂亮,更为了能更好的入味,鱼身上要改上花刀。
    花刀的花样,有好几种。今天为了比赛,柳鸿用了最花哨最好看也是最炫技的一种。
    鱼身一抖,擦上粉,顿时就显露出来。
    不用炸,光是现在看都觉得非常漂亮了。
    鱼肉入锅,炸的恰到好处。
    这和柳记的糖醋鲤鱼不同,不用炸的两边焦脆定型。
    不过脆一点也是没啥问题的,因为接下来还要熘。
    糖醋汁,是一个重要的技术活。
    这一条鱼好不好吃,前面的花刀起到一定作用,但味道才是最关键的。
    糖醋汁味道一起来,江小年就放下刀凑了过去。
    “香。”
    “饿了?”柳鸿看看时间,“静茹,我这边已经下锅了。”
    “好嘞。”温静茹刚才就已经开始拉面了。
    原本温静茹就长得很美。
    真正的美人在骨不在皮,但温静茹是从皮相到骨相都十分优秀的人。
    尤其是身为一名厨师,她是不化妆的,完全是纯天然的美貌。
    而此刻温静茹开始拉面的动作却成为了全场焦点。
    温静茹拉面的动作十分飘逸。
    或许大家都吃过拉面,也见过不少现场拉面的场景。
    但温静茹这个显然是有些不同的。
    为了能让面条更细更飘逸,她运用了很多身体带起来的巧劲。
    有些观众觉得似曾相识,有种舞面就是如此的方式。但温静茹这显然更具美感。
    “我了个去。”柳鸿都惊呆了。“不是,媳妇,你们女厨师都这么卷的么?”
    舒曼也惊呆了,“哎,你说我也去学拉面怎么样?”
    “啊?”柳鸿惊愕的回头,看看自己媳妇专注的眼神,忽然就害羞了,“好~”
    那边高原张大嘴,白叶也张大嘴。
    “哎,小白,你五姐这拉面手法,你也没见过吧?”
    “没,没有。”白叶结结巴巴,“这和跳舞有什么区别。”
    “不愧祖上是御厨啊,那年头当厨子也够拼的!”
    温静茹这动作虽然美,但实际上并没有用几分钟的功夫。
    这面条在她手里已经彻底成了犹如丝线一般细的面条。
    细到了什么程度呢?旁人走路带起来的风,都会让那仿佛是丝线细网一般的面条随风摆动。
    观众席上不少外国观众都震惊的捂住了嘴。

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